chi siamo

Savory nasce da un incontro casuale tra due sensibilità destinate a un’unione professionale e sentimentale insieme.
Luciano, lo chef, custodisce nel cuore e nelle mani un’esperienza di respiro internazionale maturata anche durante un lungo soggiorno in Inghilterra in cui aumenta la sua passione osservando e affiancando Giorgio Locatelli. Mery, è una donna dinamica, dalle spiccate doti organizzative e con un innato buon gusto. L’incontro tra i due che ha il colore della passione per la cucina, per la qualità, per la professionalità non poteva che generare un progetto per un ristorante: Savory.

dicono di noi

Si capisce subito, quando ci si affida a chi ama il proprio lavoro. Ci si trova coccolati, in un locale bellissimo, curato ed accogliente, con personale gentile, preparato e attento, e sopratutto cibo ottimo, presentato con cura. Non abbiamo fatto foto, perchè l'aquolina ha vinto in velocità su tutto! Una nuova realtà, che merita di essere conosciuta. Non vedo l'ora di tornarci, magari per provare il business lunch. Grazie!
Carla
Ristorantino delizioso sobrio e tranquillo , personale gentile ed efficente. Ma sopratutto cucina al di sopra delle vostre aspettative. Piatti non solo raffinati e ben presentati ma anche molto squisiti. Con un rapporto qualità prezzo eccellente. Adatto a tutti. Ve lo consiglio vivamente.
Fabiola
Dall'antipasto al dolce tutto veramente fantastico. Un servizio ottimo con consigli molto graditi. Cameriera simpatica ed esperta, titolare veramente accogliente. Il ristorante migliore delle ferie. Grazie per la cena veramente buona e per il servizio che è fondamentale. Complimenti
MartyRio
Ogni volta che torno a Cagliari la prima tappa obbligatoria per me è sicuramente il savory.. li mi sento a casa.. Mery è un ottima padrona di casa e chef Luciano prepara sempre dei menù che sono poesia per il palato.. il rapporto qualità prezzo è ottimo.. io lo consiglio davvero a tutti.. e un piccola perla rara nel cuore di Cagliari.
Mauretta1984
I am a New Yorker now living in Sicily. On a whim decided to do a weekend in Cagliari. This was the best restaurant we ate at the entire weekend. As I say in the title, it was like eating a a top restaurant in New York City.amazing. For starters, I had the sheep cheese appetizer. Followed by pasta with langostino. My partner and I shared mille feulle for dessert. Buonissimo!
AmeriCatania
Visiting from th UK on our honeymoon we were made to feel very welcome. The food tasted amazing, with the best lobster linguine! Some great authentic Sardinian dishes and plenty of variety on the menu. The staff were friendly and attentive, and the service was excellent! I would definitely recommend this restaurant if you're visiting Cagliari
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cucina di mare

Luciano, basandosi sulla sua grandissima esperienza, crea ogni giorno deliziosi piatti con tutto il sapore del mare! 

attenzione e ricerca

Lo staff di Savory si rende conto che al giorno d’oggi è necessario prestare attenzione alle diverse esigenze alimentari dei clienti, quindi, oltre che effettuare una continua ricerca sulle diverse cucine internazionali, lo chef è sempre pronto a creare piatti speciali per chi soffre di intolleranza al glutine o al lattosio e per vegani e vegetariani.

savory

Traduzione in inglese di gustoso, ma, perché no? anche un richiamo al “sapore” in sardo! Savory è simbolo di una cucina ricercata che unisce la tradizione sarda alle tecniche e agli ingredienti della cucina d’autore.

il nostro staff

Mery

Co-proprietaria

Luciano

Chef

Roberto

Cameriere

Gloria

Cameriera

beverage

Da Savory nulla è lasciato al caso, per ogni menù la nostra responsabile di sala aiuta i clienti ad abbinare perfettamente il vino ideale. Per questo sono state strette diverse collaborazioni con alcune eccellenti cantine sarde.

contatti

  • Via Sassari 86 Cagliari
  • 070 459 9233
  • @savorycagliari
  • @savory_restaurant